Как хранить виноград.

vinograd

хранение винограда

На этой странице постараюсь подробно описать как хранить виноград, что бы вы могли насладиться его употреблением в свежем виде очень продолжительное время.

Одно из самых главных правил, урожай нужно снимать полностью созревшим! Собирать ягоды винограда лучше всего в солнечную сухую погоду, когда все грозди винограда полностью обсохнут со всех сторон.

Срезать нужно выше кисти винограда, прямо возле самой лозы и старайтесь совсем не дотрагиваться до самой ягоды, что бы не занести какие либо бактерии, беритесь только за основную ножку.

Одна из главных причин ранней порчи винограда это появление плесени, поэтому очень тщательно осматривайте все грозди, убирайте помятые, лопнувшие, недозрелые и сухие ягоды.

И если при осмотре вы ещё обнаружите влажные ягоды попробуйте осторожно просушить их тёплым воздухом из фена например, или промокнуть всё это туалетной бумагой или аналогичными салфетками.

Как хранить виноград в подвале:

Для этого натягиваем внутри подвала (погреба) параллельно несколько проволок, рассчитываем в зависимости от вашего урожая. Берём две грозди и связываем их между собой крепкой верёвочкой, и вот уже эту верёвку накидываем на проволоку и наши грозди будут благополучно висеть не соприкасаясь с друг другом.

Или же можно применить даже зажимы-крокодилы от гардинных штор и сделать вот такой подвес и хранить гроздья таким образом.

хранить виноград зимой

В подвале должно быть сухо и он должен проветриваться, лучше всего когда температура низкая около +5*.  А что бы сохранялась нормальная не повышенная влажность поставьте на пол ящики с сухой известью или золой.

Вот эти простые действия сохранят ваш урожай ещё очень на долго. И вы будете лакомиться любимыми фруктами, и накрывать столы гостям своими собственными запасами прямо из подвала.

А если захотите ещё и сделать вино к праздничному столу то ознакомьтесь как своими руками вы можете сделать пресс для отжима винограда.



НАЖМИ НА Кнопочки,поделись с другом !




Написать ответ

Яндекс.Метрика